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一、培训中间厨房是中间中间指餐饮连锁加盟企业将单店散漫的菜品推销、加工会集到一个加工场不同妨碍,厨房厨房再将会集加工的规画规画废品、半废品配送到各个单店加热售卖。
二、中间厨房接管操作车间,推销、选菜、切菜、调料等各个关键均有专人负责,半废品以及调好的调料一起,用密封以及不同的运输方式,赶在指守光阴内运到分店。
三、中间厨房从推销到加工都有严厉的操作尺度,可能对于质料的规格尺度、品质要求、运送方式等做出周全纪律,保障质料别致优异,为破费制作菜品提供尺度不同的前期保障。
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